Bát giấy là một đồ vật có vẻ đơn giản: một lớp vỏ bằng bìa cứng dành cho thực phẩm-, lớp chắn nước- và dầu-, vành cuộn và đáy được đậy kín. Làm đúng cả bốn điều đó và chiếc bát sẽ đựng súp nóng trong ba mươi phút, giữ món salad trộn mà không chảy máu, trụ được trong lò vi sóng ở nhiệt độ 120 độ, giữ kem ở nhiệt độ-đóng băng sâu và xếp chồng lên nhau mà không bị xẹp xuống dưới tải trọng pallet. Nếu sai bất kỳ điều nào trong số đó, chiếc bát đó sẽ bị rò rỉ ở đường may, mềm ra khi đậy nắp nóng hoặc bị tách lớp trước khi đến tay khách hàng. Đó là lý do tại sao bát giấy lại nằm ở phần kỹ thuật của bao bì dịch vụ thực phẩm dùng một lần chứ không phải là phần cuối của hàng hóa.
Nhu cầu toàn cầu về bát giấy tiếp tục tăng vì hai lý do. Quy định đang đẩy nhựa-dùng một lần và polystyrene giãn nở ra khỏi ngành dịch vụ thực phẩm ở EU, Bắc Mỹ, Trung Đông và một số khu vực ở Châu Á, đồng thời người tiêu dùng coi giấy là giải pháp thay thế an toàn,{2}}cacbon thấp. Đồng thời, số lượng giao hàng và mang đi đã khiến chiếc bát trở thành một bề mặt thương hiệu: một chiếc bát đựng súp bằng giấy kraft in sẵn hoặc một chiếc bát salad tùy chỉnh mang bản sắc của nhà hàng đến từng bàn ăn, từng bàn làm việc văn phòng và từng bậc cửa. Do đó, người mua đánh giá nhà cung cấp về công nghệ phủ, hiệu suất rò rỉ và nén, tuân thủ-tiếp xúc với thực phẩm, chất lượng in và khả năng duy trì tiêu chuẩn màu sắc trên các tải trọng thùng chứa - chứ không chỉ đơn giản dựa trên đơn giá.
Trung Quốc sản xuất phần lớn bộ đồ ăn bằng giấy dùng một lần trên thế giới và danh mục này tập trung ở một số cụm: Chiết Giang, nơi các nhóm cốc-và-bát lớn vận hành các dây chuyền bìa, cán mỏng và tạo hình tích hợp; An Huy và Hà Nam, nơi có các nhà máy thông minh công suất cao-mới hơn; Phúc Kiến với cụm nhà máy container dày đặc phục vụ thị trường xuất khẩu qua Hạ Môn; và Nghĩa Ô ở Chiết Giang, thành phố tìm nguồn cung ứng nơi các nhà mua hàng quốc tế hợp nhất các chương trình dịch vụ thực phẩm hỗn hợp. Mười công ty dưới đây đã được lựa chọn dựa trên quy mô sản xuất, khả năng cán và tạo hình, chứng nhận, hồ sơ xuất khẩu và phù hợp với các chương trình dịch vụ thực phẩm B2B.
Không có thứ tự cụ thể
Cách đánh giá nhà cung cấp bát giấy
Xác nhận loại ván (trinh nguyên chất, giấy kraft hoặc tre),-tình trạng-lưu ký của chuỗi FSC và tài liệu liên hệ thực phẩm-cho thị trường đích. Sau đó, hãy chỉ định hệ thống rào cản một cách có chủ ý: lớp phủ PE để đảm bảo hiệu suất về chi phí và nhiệt, lớp lót PLA cho các chương trình có thể phân hủy, PBS hoặc lớp phủ gốc nước-cho các yêu cầu không dùng nhựa-, mỗi loại có nhiệt độ và cách xử lý khác nhau.
Hầu hết các hư hỏng của bát xảy ra ở đường may phía dưới và bên hông. Hỏi cách đế được bịt kín - nén xoắn ốc hoặc dập nổi - và kiểm tra các bát chứa đầy chất lỏng nhờn, nóng được giữ ở nhiệt độ phục vụ trong toàn bộ thời gian giữ mà khách hàng của bạn sử dụng. Yêu cầu phương pháp kiểm tra đường rò rỉ và đường nối bên{4}}của chính nhà máy thay vì dựa vào tuyên bố chung.
Giờ đây, bát giấy có thể di chuyển từ tủ đông sang lò vi sóng, vì vậy hãy xác minh phạm vi hoạt động được công bố (ví dụ: -120 độ đến 120 độ) và liệu lớp phủ và vành có chịu được khi hâm nóng hay không. Sau đó kiểm tra cường độ nén dưới tải trọng pallet xếp chồng lên nhau và xác nhận các bát được lồng vào nhau mà không bị kẹt trên thiết bị phân phối tự động.
Bát giấy là vật mang thương hiệu, vì vậy hãy xác minh khả năng in (flexo, offset, UV hoặc màn hình và số lượng màu được hỗ trợ), độ phân giải tác phẩm nghệ thuật tối thiểu cũng như mực và lớp phủ là thực phẩm-an toàn cho cấu hình tiếp xúc. Xem xét các bằng chứng tác phẩm nghệ thuật trên bảng thực tế trước khi phê duyệt một cuộc chạy, không phải trên giấy thường.
Xác nhận kích thước bát có sẵn trong dụng cụ có sẵn (8 oz đến 32 oz trở lên, cộng với các định dạng hình bát giác hoặc ngăn), số lượng khuôn mà nhà máy có và MOQ cho mỗi kích thước và thiết kế. Đối với các hình dạng mới, hãy làm rõ chi phí dụng cụ, thời gian lấy mẫu và liệu các thùng chứa có kích thước-hỗn hợp có được chấp nhận trong đơn đặt hàng đầu tiên hay không.
Xác minh-bằng chứng về hệ thống an toàn thực phẩm (ISO22000, BRC, phòng sạch GMP), yêu cầu lịch trình sản xuất, đóng gói và bốc hàng thực tế cộng với thời gian vận chuyển từ cảng vận chuyển và đồng ý về định dạng đóng gói - số lượng lớn, bộ đóng gói thu nhỏ-hoặc thùng carton có thương hiệu - vì việc lựa chọn cách đóng gói thúc đẩy cả tỷ lệ bể vỡ và cách trình bày trên kệ.